•        目前,國內生產原糖的傳統工藝為化學沉淀法,其生產工藝段主要包括預灰、化學絮凝沉淀(加入20 ppm聚丙烯酰胺)和蒸發結晶。采用該工藝制備的原糖,含有糖汁中的泥汁和膠體,其純度不高,且存在一定安全隱患。

     

    陶瓷納濾膜工藝優點:

    1. 無絮凝劑工藝,無化學殘留。
    2. 清汁色度明顯降低,產品質量提高。
    3. 自動化程度提高,人力成本降低。
    4. 原生態糖,安全健康。

     

    甘蔗混合汁原液(左)和經陶瓷納

    濾膜過濾后的滲透液(右)照片

    陶瓷納濾膜過濾混合汁的通量穩定性

    (連續運行36小時)

     

    部分過程參數指標

     

    pH

    錘度(oBX)

    簡純度(%)

    色值(IU)

    濁度(NTU)

    甘蔗混合汁 

    6.89

    17.77

    92.97

    3000

    1100

    陶瓷納濾膜清汁 

    6.84

    17.02

    90.48

    1800~2000

    <1

    過濾溫度90℃,過濾壓力4 bar,濃縮10倍以上,陶瓷納濾膜過程平均通量可達80~100 L·m-2·h-1。

    陶瓷膜過濾后的清汁色度降低30%~40%。

     

    傳統工藝與陶瓷納濾膜工藝對比

     

    生產成本(元/噸) 

    化學試劑添加

    傳統工藝

    ~70

    聚丙烯酰胺

    陶瓷納濾膜工藝

    ~70

    陶瓷納濾膜技術生產成本與傳統技術基本一致,品質達到原生態,安全又健康。

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